Can I have another piece of chocolate cake?


Time started: 19:06
Listening: Vroeger of later door Jeroen de Beer - MEERRADIO (hier terug te luisteren)


Nu ik over enkele weken al weer jarig ben, moet er weer worden nagedacht over het wel of niet vieren van deze gebeurtenis. Worden er mensen uitgenodigd of zien we vanzelf wel wie er langskomt? Gaan we voor alle bezoekers koken? Of zullen ze zich tevreden moeten stellen met een drankje en een stuk taart? En welke taart wordt het dan? Maken we die zelf of laten we dat aan de bakker over?
Ervaring met taarten bakken heb ik niet. Maar het eindresultaat van het toetje dat we voor de kerst en (na bewezen succes in de reprise met) oud & nieuw feestje hebben gefabriceerd had wel bijzonder veel van een taartje weg.











Bereiding:
Snijd de kapjes van de chocoladecake. Snijd 8 plakken van de cake en verwijder de korsten. Bekleed de bodem en de randen van de vorm royaal met vershoudfolie. Leg de cake op de bodem, snijd de plakken eventueel bij om te zorgen dat de bodem volledig bedenkt is. Druk de cake goed aan en bestrijk de cakebodem met de marmelade. Neem de helft van de gekonfijte sinaasappel en hak deze in kleine stukjes.





Doe de slagroom in een steelpan en verwarm op laag vuur (laat niet koken!). Voeg de blokjes chocolade toe en laat ze op een laag vuur al roerend smelten. Neem de pan van het vuur en roer de chocoladeroom glad. Laat de chocoladeroom tot handwarm afkoelen en schenk hem voorzichtig over de marmelade.  Strooi nu de stukjes gekonfijte sinaasappel over de chocoladeroom. Doe dit direct zodat de stukjes nog weg kunnen zakken in de chocoladeroom. Zet de vorm minimaal 3 uur - liever nog een dag eerder, want hij wordt dan nog lekkerder - in de koelkast, zodat de chocoladecrème kan opstijven. Neem de taart uit de vorm, zet hem op een platte schaal en verwijder voorzichtig de folie. Zet de taart nu op de tweede platte schaal zodat de cake nu de onderste laag van de taart is. Bestuif de truffelcarré royaal met cacaopoeder door een fijn (thee)zeefje. Snijd de truffelcarré met een nat mes in mooie blokjes. Garneer de gebakjes met dungesneden sinaasappelpartjes (of met gekonfijte sinaasappel zoals wij hebben gedaan) voor een kleurig accent.
















Toelichting:
Maak de truffelcarré een dag van te voren. Voor een truffelcarré voor 16 personen kunt u dezelfde vorm gebruiken. Verdubbel alleen de hoeveelheden van de room en chocolade; de cakebodem en de marmelade blijft even groot. Nu de carré hoger is, kost het meer tijd om hem te laten opstijven. Reken op minimaal 5 uur, maar het liefst een hele dag.











Beetje jammer dat we niet zelf zo geniaal zijn geweest om dit te verzinnen. Het recept komt van ah.nl m.u.v. van de gekonfijte sinaasappel, die hebben we wel zelf bedacht.


Time ended: 19:51
Listening: Round round - Sugababes

...the birds and the bees and the flowers and the trees

Time started: 19:24
Listening: Cold Shoulder - Adele


Eindelijk is hij binnen!

Zelf ben ik een zogenaamde Apple fan. Mijn desktop is een iMac, mijn telefoon is een iPhone en mijn mp3 speler is een iPod. Helaas leeft mijn opleiding nog altijd in de veronderstelling dat Microsoft het beste is dat er te koop is en dus zijn studenten genoodzaakt met Office te werken. Nu bestaat er zoiets als 'Microsoft Office for Mac' maar helaas laat de compatibiliteit hiervan toch wat te wensen over (niet echt raar want het is gemaakt door Microsoft en niet door Apple. Ik kan vertellen dat zelfs de website van Microsoft er beter uitziet op een Mac dan op een Windows PC en volgens mij heb ik dan tamelijk goed duidelijk gemaakt dat Apple een betere fabrikant is dan Microsoft).
Naast deze achtergebleven mening van mijn opleiding is voor het kopen van een MacBook een aanslag op het spaargeld nodig. Een derde voordeel om een netbook te kopen is dat een netbook wel lekker compact is.

En zo kwam ik dus tot de beslissing om een netbook aan te schaffen.  Een netbook, tja ik kan niet anders dan Steve Jobs gelijk te geven in zijn presentatie over de iPad (zie 00:08:03 van de presentatie). Een netbook is eigenlijk een slecht functionerende laptop. Ze zijn langzaam, hebben een lage kwaliteit display en je kan er alleen PC software op gebruiken. Ze zijn alleen maar goedkoper. En dat klopt.

Maar ja toen zag ik me toch een netbook. De HP mini 110-1100 by Studio Tord Boontje om precies te zijn. Tord Boontje is een Nederlandse ontwerper en de meeste van zijn ontwerpen worden gesierd door organische vormen gevuld met krullen, bloemen en zelfs daar in passende dieren.






De bovenkant is versierd door met drie lagen folie een soort 3D effect te creeren.








Bij de netbook wordt een hoes geleverd waarbij dezelfde stijl is doorgevoerd.






Ook wanneer men de netbook open vouwt is te zien dat het ontwerp is doorgevoerd. Zowel op de netbook zelf, als op het scherm is de buitenkant ook binnenin te herkennen.
Zelfs in de vensters en iconen zijn de vormen van de rest van het ontwerp terug te zien.






Time ended: 23:06
Listening: Het beste voor iedereen - Rex de musical

Time for something sweet!

Time started: 20:54

Disney vond en vind ik fantastisch. Voorgaande reisjes naar het magische resort resulteerde dan ook altijd in in elk geval 1 onnodige aankoop van een t-shirt, tas, beeldje of ander hebbeding. En deze keer was er zelfs uitverkoop (kortingen variërend tussen 30%, 50% en 70% korting). Maar ik heb slechts 1 aankoop gedaan. En wel in Main Street U.S.A. in Boardwalk Candy Palace. Ooit toen ik nog een klein meisje was maakte de winkel een behoorlijke indruk. Een winkel met een heerlijke geur en gevuld met de heerlijkste lekkernijen. Eén van die lekkernijen was de fudge. Een hele wand was gewijd aan alle verschillende smaken en soorten fudge die men zich maar kan voorstellen.
Enige jaren geleden kwam ik helaas al tot de ontdekking dat deze fantastische wand inmiddels niet meer bestond er nog maar een beperkte keus in fudge was. Maar toch kon ik het ook deze keer niet laten om een keuze te maken uit (inmiddels nog maar 7!) aanwezige soorten.

Het zoals altijd bijzonder vriendelijke personeel (in Disneyland dan) vroeg mij of ik de selectie in een doosje wou meenemen. (Bijzonder graag, vier brokken fudge achter elkaar naar binnen stouwen gaat je toch niet echt in je koude kleren zitten gok ik.) Én bovendien dat als ik drie stukken kocht, het vierde stuk gratis zou zijn.
Het is niks, zo'n kartonnen doosje waar een sticker op geplakt wordt. Maar toch zijn het dit soort kleine dingen (en de vriendelijke manier van het personeel dat er mee gepaard gaat) waarmee het Disney lukt om je ook als volwassenen even het gevoel te geven dat je een soort prinses bent.






De attracties zijn natuurlijk ook hartstikke leuk maar dat wat Disney zo bijzonder maakt zijn de details. 
Bij een winter show waar een houten huisje op het toneel staat, zie je rook uit de schoorsteen komen. Overal waar je loopt hoor je heerlijke Disney muziek. Overal ruik je heerlijke geuren. En overal zie je prachtige beelden. Decors oke, je wéét dat alles is nagemaakt. Maar wel zo nagemaakt zodat je de hele dag met een brede glimlach oploopt.
















Time ended: 22:29
Television: Around the world in 80 days

Could it be magic?

Time started: 18:20
Listening: Could it be magic? - The Puppini Sisters


10 februari ren ik waarschijnlijk naar de bioscoop (lees: ga ik heel erg m'n best doen m'n vriendje over te halen om mee te gaan naar een film die ik wil zien, en dat is misschien best een queste aangezien de vorige film waar ik zo nodig heen moest de aanfluiting Harry Potter 6 was) om de sinds 2004 eerste 2D film van Disney te zien.
Het speelt zich af in New Oleans en ik heb dan ook goede hoop dat de film vol zit met fantastische jazz klanken. En aangezien ik komende week in Disney zit zal ik wel doodgegoeid worden met de aankomende film dus zal ik helemaal wel benieuwd zijn.
Er komt ook een radarboot zoals in Disney te zien is in de film voor maar dit kunstwerk lijkt wel alsof het in Disney gemaakt is:

Eén van de werken uit de Disney collectie van kunstenaar Thomas Kinkade.

Phantom Manor met de Mark Twain:



Phantom Manor met de Molly Brown:


In 1811 werd de eerste 'Mississippi Steamboat' (de New Orleans geheten) te water gelaten op de Mississippi.




Het schijnt ook nog eens zo te zijn dat de film alleen in de bios komt en dus niet op DVD uitkomt.


Time ended: 18:28
Listening: Being jilted - The Puppini Sisters

My sweet embraceable you..

Time started: 21:57
Television: Scrubs [Comedy central]


Op 23 juni 2008 schreef ik de laatste blog op m'n blog. Nu ik besloten heb om weer te beginnen vond ik het ook tijd om dat ergens anders te gaan doen.
(voor wie benieuwd is naar vorige blogs kan deze vinden op: http://weblogs.bnn.nl/Perhaps )

De premiere van deze blog vind, zo als dat hoort, plaats in het theater. Afgelopen zaterdag was ik namelijk bij de voorstelling 'De Spooktrein' van Het thrillertheater in de Koninklijke Schouwburg. Aardige voorstelling. Vooral erg genoten van het spel van Onno Innemee en Hetty Heytink. En een aparte aankleding. Ik moest even wennen aan de witgeschminkte gezichten. Maar uiteindelijk vond ik dat qua scenografie een mooie toevoeging. Het plot speelde zich af in 1931 en voor de witgeschminkte gezichten was gekozen om het geheel zwart/wit te maken.






Ook vond ik het leuk om de song Embraceable you van Gershwin te horen (ik vind het namelijk altijd fijn om songs van Gershwin te horen). Er werden een aantal stukjes uit het lied gezongen, weliswaar door de (zangtechnisch) ongetrainde acteurs. Maar misschien maakte dat het juist wel leuker.



Voordat de voorstelling begon heb ik me weer eens vergapen aan het prachtige plafond (en niet te vergeten de mooie lamp die er hangt). Helaas zijn het foto's gemaakt met m'n iPhone maar een camera mee in het theater is misschien ook niet zo'n handig idee.

De schouwburg zelf werd gebouwd in 1766 toen Karel Christiaan van Nassau-Weilburg een paleis liet bouwen om samen met zijn vrouw Carolina van Oranje-Nassau in te gaan wonen.

























De schilderingen op het plafond lijken afkomstig uit Jugendstil/Art Nouveau periode aangezien ze een beetje doen denken aan de het werk van Alphonse Mucha. Deze werden dan ook pas aangebracht rond 1911 door Henricus Jansen. De nieuwe kroonluchter die toen geplaatst werd, is een kroonluchter in de Wiener Secession-stijl (wat een plaatselijk Weense variant van de Jugendstil was).

Werk van Mucha:






Time ended: 23:07
Television: 8 simple rules... [Comedy Central]



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...